Axit Cinnamic · CAS 621-82-9 · được cung cấp bởi Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
Mô tả
Axit Cinnamic được xác định theo CAS 621-82-9, công thức phân tử C9H8O2 và trọng lượng phân tử 148,05 g/mol. UNII U14A832J8D; ChEBI 27386; InChIKey WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N. Điểm sôi: 298,00 đến 300,00 °C. @ 760,00 mm Hg; Điểm sôi: 300 °C; Điểm nóng: 133 °C.
Nhận dạng
| Số đăng ký CAS | 621-82-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 444539 |
| Công thức phân tử | C9H8O2 |
| Khối lượng phân tử | 148.05 g/mol |
| Tên IUPAC | (E)-3-phenylprop-2-enoic acid |
| Khóa InChI | WBYWAXJHAXSJNI-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | U14A832J8D |
| ChEBI ID | CHEBI:27386 |
| Số FEMA | 2288 |
| Số JECFA | 657 |
Các descriptor tính toán
| Khối lượng phân tử | 148.16 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.1 |
| Số nhóm cho liên kết hydro | 1 |
| Số nhóm nhận liên kết hydro | 2 |
| Số liên kết quay được | 2 |
| Khối lượng chính xác | 148.052429494 |
| Khối lượng đơn đồng vị | 148.052429494 |
| Diện tích bề mặt phân cực tôpô | 37.3 |
| Số nguyên tử nặng | 11 |
| Điện tích hình thức | 0 |
Tính chất vật lý & hóa học
| Điểm sôi | 298.00 to 300.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| Điểm sôi | 300 °C |
| Điểm nóng chảy | 133 °C |
| Độ tan | 0.546 mg/mL |
| LogP | 2.13 |
| Hiệu suất ion hóa | 1.18 |
| Hiệu suất ion hóa | 2.7 |
| Hiệu suất ion hóa | MeCN (80%) |
| Hiệu suất ion hóa | DOI:10.1038/s41598-020-62573-z |
| Hằng số phân ly | 4.45 |
Mô tả vật lý & lưu ý khi xử lý
- Solid with a honey floral odor; [Merck Index] White crystalline solid; [Alfa Aesar MSDS]
- White crystalline powder with a mild odor; [Alfa Aesar MSDS]
- Solid
- White crystalline scales, honey floral odour
- insoluble in water; soluble in oils
- slightly soluble (in ethanol)
Tình trạng pháp lý
| Quy định & tiếp xúc thực phẩm | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Floral, Honey, Wood No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| Tóm tắt thông báo GHS | 97.8% (1644 / 1681) |
Phân loại nguy hiểm GHS
| Tóm tắt thông báo GHS | 97.8% (1644 / 1681) |
|---|---|
| Các cảnh báo nguy hiểm được báo cáo | H315 (15.5%), H319 (23.9%), H335 (13.9%) |
Chất này không đáp ứng tiêu chí nguy hiểm GHS đối với 97.8 % (1644 trên 1681) báo cáo.
Được báo cáo là không đáp ứng tiêu chí nguy hiểm GHS bởi 1644 trong số 1681 công ty (chỉ 2,2% công ty cung cấp thông tin GHS). Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập trang web ECHA C&L.
Công dụng được ghi nhận
- Xuất hiện trong chất lưu trữ, nhựa thơm của Peru, dầu quế và lá coca (đồng phân trans); Được sử dụng làm chất tạo mùi thơm và hương liệu; [Chỉ số Merck]
- Đồng phân trans được tìm thấy trong cây lưu ly, nhựa thơm của Peru, dầu quế và lá coca; Được sử dụng làm chất tạo mùi thơm và hương liệu; [Merck Index] Được sử dụng trong nước hoa và làm thuốc tẩy giun sán; [Alfa Aesar MSDS]
- Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
- Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
- Thông tin về 1 sản phẩm tiêu dùng có chứa axit Cinnamic thuộc các danh mục sau:
- 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, (2E)-: ACTIVE
Tên đồng nghĩa
CINNAMIC ACID; 621-82-9; 3-Phenylacrylic acid; Phenylacrylic acid; Zimtsaeure; (E)-3-phenylprop-2-enoic acid; 3-Phenylpropenoic acid; 3-phenylprop-2-enoic acid; beta-Phenylacrylic acid; Cinnamic acid, (E)-; Cinnamylic acid; Benzenepropenoic acid; Benzylideneacetic acid; FEMA No. 2288; CINNAMIC ACIDUM; Cinnamic acid, trans-
Câu hỏi thường gặp
Số CAS và công thức phân tử của Cinnamic Acid là gì?
CAS 621-82-9; công thức phân tử C9H8O2; molecular weight 148.05 g/mol.
Cinnamic Acid còn được biết đến với những tên gọi nào khác?
CINNAMIC ACID, 621-82-9, 3-Phenylacrylic acid, Phenylacrylic acid, Zimtsaeure, (E)-3-phenylprop-2-enoic acid.
Tình trạng pháp lý của Cinnamic Acid là gì?
Danh mục pháp lý được ghi nhận: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
Cinnamic Acid có được phân loại là nguy hiểm không?
97.8 % thông báo GHS không báo cáo phân loại nguy hiểm (1644 trên 1681).
Các tính chất vật lý chính của Cinnamic Acid là gì?
Điểm sôi: 298.00 to 300.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Điểm sôi: 300 °C; Điểm nóng chảy: 133 °C; Độ tan: 0.546 mg/mL.
Thông tin trên trang này được lấy từ PubChem (Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ) và Wikidata. Dữ liệu theo từng cấp độ — hàm lượng, độ ẩm, kích thước hạt, bao bì, hạn dùng — được cấp theo lô trên COA và không công bố tại đây.
Ứng dụng và lĩnh vực sử dụng
Axit Cinnamic (số CAS 621-82-9; công thức C9H8O2; 148.05 g/mol) chủ yếu được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống cũng như thực phẩm bổ sung. Thông số kỹ thuật, COA và giá số lượng lớn của Axit Cinnamic do đội ngũ kinh doanh chúng tôi cung cấp.
Sản phẩm tương tự cùng phân loại
Gửi email cho chúng tôi để nhận giá, COA và thông số kỹ thuật